Griglia che ti passa

Ci mancava da più di un anno e finalmente siamo riusciti a farla. Grigliata al Vernè all together. Prima volta con altre ragazze. Imbarazzo, discorsi di basso livello e soprattutto VINOHH!

Ecco la bellezza di 6 chili di costine ancora da separare. Questa volta i mastri delle salse hanno portato dalle americhe una prodezza firmata JackDaniels. Anzi due.

Questa robetta che va sparsa sul costato per mezzora prima di metterla in griglia: ha il gusto di Pringles alla paprica e l’effetto sulla carne è devastante. Altra prodezza è la salsa Barbecue sempre di marca JackDaniels che è “nu babà” con le costine appena tolte dal fuoco. E che fuoco

Per il resto il Vernè sta abbastanza bene, gli alberi fruttano, i cinghiali grufolano e non sembrano esserci grossi danni da uso. Speriamo regga l’inverno.

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